«Покрова казачьи ноне». О вкусной ухе и народных гуляньях в Донецком благочинии
Октябрь – месяц не очень богатый на праздники, однако и в это осеннее время есть повод прекрасно и весело провести свое время.
Так, 14 октября жители и гости города Донецка могли принять участие в народных гуляньях под названием "Покрова казачьи ноне", посвященные Покрову Пресвятой Богородицы.
Этот праздник считается одним из самых значимых для русского казачества, а учитывая то, что в последние годы на Дону активно возрождаются традиции прошлых лет, то к подобным событиям относятся с большим уважением.
К полудню в станице Гундоровской развернулось настоящее театрализованное представление. Со сцены, расположенной вблизи Свято-Успенского Архиерейского подворья, с приветственным словом и наилучшими пожеланиями к собравшимся обратился благочинный приходов Донецкого округа иерей Владимир Татаркин. Затем своим выступлением всех присутствующих порадовал ансамбль «Казачья воля». Одна за одной звучали задорные казачьи песни, что усиливало праздничную атмосферу. Повсюду можно было встретить молодых казачков и казачек, а также бравых служивых казаков в преклонном возрасте.
В центральной части станицы располагались торговые прилавки с картинами, поделками, украшениями, изготовленными своими руками. Подобная выставка-продажа изделий декоративно-прикладного творчества проводится практически на всех праздничных мероприятиях и пользуется большим спросом среди населения.
Но, пожалуй, самым главным атрибутом этого праздника стала казачья полевая кухня. В воздухе царил аромат ухи, и все гости праздника с нетерпением ждали дегустации блюда, которое было приготовлено на их глазах, да еще и на свежем воздухе.
Как пояснили «уховары» из ГКО «Гундоровское», уха приготовлена из разнорыбья. За основу был взят сом – именно из него уха получается наваристой и вкусной. К слову, когда она была готова, желающих попробовать блюдо было очень много. Казаки угощали всех желающих, даже тех, кто несколько раз становился в очередь.
Казалось бы, праздник обещал быть очень насыщенным. Люди со всех районов города пожаловали на народные гуляния, концертная программа, как и всегда, состояла из ярких номеров, вкусная уха готова… Но в этот день погода внесла свои коррективы. Примерно через полчаса после начала гуляний плотной стеной пошел непрекращающийся дождь. Самые смелые зрители до последнего под зонтами и с тарелкой горячей ухи наблюдали за концертной программой, в надежде, что погода будет благосклонной к участникам мероприятия. Но, организаторы праздника были вынуждены сократить программу гуляний, ведь очень сложно выступать на сцене под проливным дождем, да и экспериментировать со своим здоровьем в сезон осенних простуд нельзя.
Тем не менее, люди покидали мероприятие в приподнятом настроении. Повсюду слышалось: «С праздником! С Покровом вас!». Это означает, что подобные празднования становятся доброй традицией для дончан.
Наталья Ковалева
